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Kochkunst der Generationen: Modern und kreativ oder klassisch traditionell

Von Philipp Braun,  22. Oktober 2020 00:04 Uhr
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Elisabeth Grabmer und Sohn Clemens präsentieren im Kochbuch jeweils ihren eigenen Stil

Eltern und ihre Kinder sind nicht immer einer Meinung. "Die ältere Generation sagt immer ja – aber; die jüngere Generation ja – also", wird Wilhelm II., der letzte deutsche Kaiser, gerne zitiert. Brisant wird es, wenn beide im gleichen Unternehmen arbeiten und unterschiedliche Vorstellungen haben.