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Essen & Trinken

Gesund und scharf: Kren ist die Heilpflanze 2021

05. Januar 2021 00:04 Uhr

Die Wurzel mit Potenzial besitzt antivirale und entzündungshemmende Eigenschaften

  • Lesedauer etwa 1 Min
Eigentlich befindet sich OÖN-Biogärtner Karl Ploberger in seiner wohlverdienten Winterpause. Die Nachricht, dass der Kren zur Heilpflanze des Jahres 2021 gekürt wurde, will er aber nicht unkommentiert lassen. "Dass Kren eine Pflanze voller Heilkraft ist, wussten schon unsere Vorfahren. Sie wussten aber auch, dass man seine Wuchsfreudigkeit nicht unterschätzen sollte.