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Frische Feigen: Die süße Versuchung

Von Dietlind Hebestreit,  28. August 2024 12:25 Uhr
Süßeste Früchte aus dem eigenen Garten
Frische Feigen Bild: Colourbox

Die Früchte schmecken direkt vom Baum, verfeinern Salate oder entfalten ihr Aroma in selbstgemachtem Senf oder in Süßspeisen. Rezepte unten.

Bei den alten Griechen war die Feige als angebliches Aphrodisiakum dem Gott Dionysos geweiht und auch im Orient wurde der Genuss der süßen Früchte mit einer Steigerung der Libido verbunden. Exotin wird bei uns heimisch Heute liegt das Obst – meist als Import-Wahre – essfertig im Supermarktregal. Doch auch in heimischen Gärten gedeihen die Bäume mit den markant gezackten Blättern mittlerweile prächtig und bescheren eine reiche Ernte – was dem Klimawandel und den damit höheren