Die Einfachheit und Köstlichkeit der Bratwürstel
Am ersten Adventsonntag wird traditionell der Wurst gehuldigt. Drei Fleischhauer lüften ihre Geheimnisse.
In Feierstimmung sind zurzeit nur wenige. Das sollte Feinspitze aber nicht davon abhalten, Brauchtümer zu feiern. So ein Fest wie den Bratwürstelsonntag zum Beispiel.
Der Tag ist mehr als nur ein Sonntag, an dem Würstel verzehrt werden. Zur Info: Die Linzer Fleischhauer schickten bis zu Beginn des Ersten Weltkriegs am ersten Adventsonntag ihren Stammkunden Bratwürstel, die damals noch gerne in der Suppe verspeist wurden. Erst später kam die Variante mit Senf und Sauerkraut.
Neben dem Genuss
