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Essen & Trinken

Die Ära der Weinlegenden

Von   17. September 2021 00:04 Uhr

Erfolg hat drei Buchstaben: TUN", sagte bereits der Schriftsteller Johann Wolfgang von Goethe.

  • Lesedauer etwa 1 Min
Genau das taten einige Winzer vor mehr als 35 Jahren. Der Glykol-Stachel steckte noch tief im Fleisch der österreichischen Weinbauern. Der Ruf war – gelinde gesagt – ramponiert. Es benötigte ein paar Ausnahmeerscheinungen, um die Qualität – und die Reputation – wiederherzustellen und Österreich zu einem Vorzeigeland zu machen.