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Er stand auch in Japan in der Backstube

Von Bianka Eichinger,  16. Jänner 2020 00:04 Uhr
Simon Sailer, Bäcker & Konditor, arbeitet bei seinem Onkel in Fukuoka

Simon Sailer trainiert fleißig für die Berufs-Europameisterschaft heuer in Graz.

Simon Sailer ist sozusagen in der Backstube aufgewachsen. "Wir haben spielerisch bereits in ganz jungen Jahren ganz viel dort gelernt. Es war einfach toll, dass wir dabei was gemacht haben, das man danach auch essen konnte", sagt der 23-Jährige, der seit Juli 2019 im Familienbetrieb tätig ist. Die Bäckerei & Konditorei Sailer hat ihren Hauptsitz in Mauerkirchen sowie eine Filiale in Braunau und ab 20. Jänner auch in Ried.