Il piacere: Diese Bio-Weine sind ein Genuss
LINZ. Freude, Wohlgefallen, Vergnügen und eben Genuss heißt "il piacere" auf Italienisch.
Und so heißt auch das italienische Wein- und Schmankerlgeschäft, das der aus Holzhausen (Bezirk Wels-Land) stammende Dietmar Foller mit seiner Familie seit dem heurigen Mai in den Promenaden-Galerien in Linz führt. Die Produkte sind obendrein bio und damit "enkelgerecht", wie Foller sagt.
Denn Genuss und nachhaltiges Wirtschaften seien kein Widerspruch.
Ein Familienbetrieb
Im Geschäft, das Feine-Achterl-Trinker genauso bevölkern wie Espresso-Liebhaber, Bio-Prosecco-Fans und Bio-Schmankerl-Käufer, steht auch seine Tochter Gabriela Foller.
Im Handelsunternehmen "Bioundmehr" sind auch die Gattin Barbara und die zweite Tochter Christina engagiert. Foller war früher Kältetechniker und hat auch Blockhäuser verkauft. Jetzt hat er seine Genuss-Berufung auf 27 Quadratmetern mitten im Zentrum von Linz gefunden.
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Die Bude voller Alkoholflaschen und dann mit dem Begriff "enkelgerecht" werben, das passt irgendwie gar nicht zusammen.