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Hofbäckerei übernimmt Altstadt-Gragger

Von Karin Haas, 11. Juli 2018, 00:04 Uhr

Corinne Wandling, Michel Dal Bild: (haas)

LINZ. Vor drei Jahren haben Corinne Wandling und Michel Dal die k. & k. Hofbäckerei von Fritz Rath in der Pfarrgasse übernommen.

Jetzt trauen sich die beiden 31-Jährigen über ein zweites Lokal: Sie übernehmen die Gragger-Bäckerei von Katharina Luger in der Hofgasse. Offizieller Neustart als "Hofbäckerei 2.0" ist am 1. September und inoffiziell zuvor beim Weinfest. "Die Kapazität unserer Backstube haben wir bereits erweitert", sagt Corinne Wandling, die seit kurzem Bäckermeisterin ist.