Zwei gegen die "Macht der Ketten"
LINZ. Julian Lamplmair und Niklas Reisner gründeten das Start-up "myregionalfood"
Vier Jahre lang arbeitete Niklas Reisner mit großen Lebensmittelketten zusammen. War hier für den Vertrieb zuständig. Sein Fazit: "Die großen Ketten haben sehr viel Macht über ihre Lieferanten." Gerade Kleinbetriebe und Direktvermarkter würden sich schwertun, sich im entstehenden Preiskampf gegen Große durchzusetzen.