La Dolce Vita – Eiscreme zu Hause zubereiten wie im Eissalon
Der vorgezogene Sommer dieses Jahr hat einen ganz klaren Vorteil: Man kann schon viel früher kühles Eis und frische Sorbets genießen
Mit der II Gelataio ICK 6000 von De’Longhi wird das eigene Zuhause zur Gelateria all’italiana und selbst die heißesten Temperaturen werden einfach locker weggeschleckt. Schon immer von Matcha-Eis oder Prosecco-Sorbet geträumt? Die Il Gelataio bereitet jede Wunschsorte zu und ausgefallenen Homemade-Kreationen steht nichts mehr im Weg.
Wassereis, Cremeeis, Milcheis, Sorbet – die Eiszubereitung und -dekoration ist vielseitig. Statt des üblichen Stanitzels wird Eis jetzt in Blumenform oder im Brioche serviert. Dabei muss man nicht einmal unbedingt zum angesagten italienischen Eissalon gehen: Mit der Eiscrememaschine Il Gelataio ICK 6000 von De’Longhi holt man sich den Gelato-Spaß direkt nach Hause und serviert Gästen oder der Familie die Extraportion Sommerglück.
Experimente erwünscht
Jetzt gibt es experimentelle Sorten wie Avocado und Wasabi-Eis oder Klassiker mit neuen Toppings, zum Beispiel Vanilleeis mit Balsamico.
Die Il Gelataio eignet sich für die Zubereitung von Speiseeis und Sorbets aller Art. Für unentschlossene Naschkatzen gibt es als Inspiration ein Rezeptbuch mit 36 schmackhaften Ideen zum Ausprobieren. Da ist garantiert für jeden Geschmack das Richtige dabei.
Die Eiscrememaschine von De’Longhi zaubert innerhalb kürzester Zeit bis zu 700 Gramm typisch italienisches Eis oder Sorbet. Wie bei professionellen Geräten hat die ICK 6000 eine eigene Gefriermechanik mit eingebautem Kompressor. Dadurch wird kein zusätzliches Eis oder Salz benötigt und die Schüssel muss nicht mehr extra im Gefrierschrank vorgekühlt werden. Einfach frische und natürliche Zutaten nach persönlichem Geschmack auswählen, in die Maschine geben und mit einem Tastendruck erhält man original italienische Eiscreme oder köstliches Sorbet.
Ob man Erdbeeren, Nüsse, Schokolade oder Rosinen favorisiert: Die patentierte Schaufel mit spezieller Form sorgt dafür, dass alle Zutaten perfekt vermischt werden. Der abnehmbare Edelstahlbehälter fasst insgesamt 1,2 Liter und hat einen durchsichtigen Deckel mit hermetischem Verschluss, damit der Eismeister ganz genau beobachten kann, wie aus den einzelnen Zutaten durch einfachen Knopfdruck die beliebte, kühle, cremige Eiskreation entsteht. Das Gerät ist komplett zerlegbar und somit einfach zu reinigen! Deckel, Schaufel und Behälter sind zudem spülmaschinenfest.
Stimmungsmacher
Auch mit dem Eiscremebereiter von Kenwood holt man sich die italienische Gelateria ganz praktisch in die eigene Küche und zaubert ohne großen Aufwand fantastische, frische Eis- und Sorbetkreationen, die perfekte Abkühlung an heißen Sommertagen und der Stimmungsmacher bei der nächsten Gartenparty.
Der Eiscremebereiter besteht aus einem Rührwerk und einer Gefrierschüssel, in der die noch flüssige Eiscrememasse während des Rührvorgangs zu Eis gefroren wird. Je nach Küchenmaschinen-Größe ist das Eiscremebereiter-Modell AT956B oder AT957B passend.
Mit beiden können bis zu einem Liter Eiscreme gerührt werden. Einfach die Gefrierschüssel im Tiefkühler ordentlich durchkühlen lassen und in weiterer Folge damit jede Eiskreation herstellen, auf die man gerade Lust hat. Einfach Zutaten in den Eiscremebereiter geben und innerhalb kürzester Zeit frische, selbst gemachte Eiscreme genießen.
