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Hirschs Weinkarte

Tipps vom Veltlinerfreund

Wieder einmal bat ich einen Weinhändler in Oberösterreich um seine aktuellen Österreich-Weißweintipps. Albert Rathmair führt in Aschach nebenberuflich eine gar nicht mehr so kleine, feine Vinothek. Er ist ein Freund des Grünen Veltliners. mehr »

18. November 2011
Peter Hirschs Weinkarte

Viele Junker enttäuschen

In Linz präsentierten 61 steirische Winzer ihre „Junker 2011“. Das gute Wetter im Spätsommer und die frühe Ernte ließen Gutes erwarten. Ich war eher enttäuscht. mehr »

11. November 2011

Die jungen Österreicher

Montag stellten in Wien 100 Winzer ihre „Jungweine 2011“ vor. Sind sie so gut, wie nach der frühen Reife zu erwarten war? mehr »

Peter Hirschs Weinkarte

Vorfreude: Jahrgang 2011

Nach dem in der Menge extrem kleinen und qualitativ, besonders bei Rotweinen, durchwachsenen Jahrgang 2010 dürfen sich Weinfreunde auf die Weine dieses Jahres besonders freuen. Auch auf Preissenkungen? mehr »

Nach Wien mit Weinumweg

Tipp für alle, die Jungweine (2011er wird’s reichlich geben) nicht sehr mögen, aber keine Veltliner 2010 mehr vorrätig haben, weil der Stammwinzer ausverkauft ist: Das Weingut Schwarzböck hat noch Vorräte. mehr »

Peter Hirschs Weinkarte

"Unplugged" Zweigelt

Ein Wein namens „Unplugged“? Dieser Begriff verwirrt viele. Einige vermuten, dass er aus der Musik geborgt ist: Ein Stück, das ursprünglich elektronisch produziert wurde, wird nun „altmodisch“ auf akustischen Instrumenten gespielt. mehr »

Famos und sogar günstig

Es gibt sechs „Nittnaus“-Weingüter in Gols (Burgenland). Eines der besten: Hans und Christina Nittnaus (02173 / 2186; weingut@nittnaus.net). Dieser Nittnaus ist jener mit der Weintraube auf den Flaschen. mehr »

Peter Hirschs Weinkarte

Blaufränker aus Horitschon

Hans und Walpurga Mayrhofer, seit einigen Jahren unterstützt von Sohn Christian, bieten in Horitschon (02610 / 42 326) gute Rote und werden trotzdem von den meisten Weinguides weitgehend ignoriert. mehr »

Peter Hirschs Weinkarte

Österreichs beste Burgunder

Das Magazin „Falstaff“ kürte Österreichs beste Burgunderweine. Erfreulich: Beim Jahrgang 2010 Klassik gibt’s Gutes zum Teil sehr günstig. mehr »

Grüne Klassik und Reserve

Im Verein „Weingüter Retzer Land“ sind Christoph Bauer (Jetzelsdorf, 02944 / 23 04) und Gschweicher (Röchitz, 02984 / 3800) besonders erfolgreich. mehr »

09. September 2011
Peter Hirschs Weinkarte

Der Wein, den i selber trink

Wenn ich bei größeren Weinfesten und Präsentationen zwei, drei Dutzend Winzer besuche, bitte ich aus Gründen der Kondition und meiner Leber zuliebe: „Schenken Sie mir bitte nur Proben Ihrer drei Lieblinge ein.“ mehr »

02. September 2011
Peter Hirschs Weinkarte

Sechsmal Roter Veltliner

Der Weißwein „Roter Veltliner“ soll eine Renaissance erleben, wünschen sich sechs Bio-Winzer, die gemeinsam für diese Rebsorte werben. mehr »

26. August 2011

Weiß 2010: Vorvorletzte Tipps

Bevor ich mich auf Rotwein konzentriere und auch die letzten Weißweine des kleinen, qualitativ aber guten Jahrgang 2010 verkauft bzw. ausgetrunken sind, noch ein paar Tipps querfeldein. mehr »

19. August 2011

Muss es immer Barrique sein?

Wie schon berichtet, bietet der Jahrgang 2009 (und mit minimalen Einschränkungen auch 2008) hervorragende Rotweine. mehr »

12. August 2011
Peter Hirschs Weinkarte

Auf Rote 2009 warten?

Es hat sich herumgesprochen: Der Rotweinjahrgang 2009 ist der beste seit 2006. Soll man warten auf die Edel-2009er oder den als etwas schwächer eingestuften Jahrgang 2008 kaufen? Auf Rote 2010er wird man ja leider eher nicht setzen. mehr »

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05. August 2011

Günstiger kann besser sein

Mit dem Veltliner Piri 2010 war Martin Nigl (Senftenberg, 02179 / 2609) im Februar bei der OÖN-Weinshow erfolgreich: ***, 10 Euro. mehr »

29. Juli 2011

Wein aus der Amphore

Franz Landauer-Giperg (Tattendorf, Thermenregion, 02253/81 272) experimentiert gern: Er lässt seinen Top-Rotwein nicht in Holzfässern, sondern in 800 Liter fassenden Ton-Amphoren reifen (wie einst die alten Römer) und so nennt er diese Cuvée denn auch ... mehr »

22. Juli 2011

Viele tolle Sauvignons 2010

Gute Welsch sind in der Steiermark heuer eher selten, feine Sauvignons hingegen findet man bei vielen Winzern. mehr »

15. Juli 2011
Peter Hirschs Weinkarte

Wagram in Höchstform

Bernhard Ott in Feuerbrunn/Wagram (02738/22 579) hat leider nur mehr wenige preisgünstige Weine, aber zunehmend unangenehm teure. mehr »

08. Juli 2011
Peter Hirschs Weinkarte

Die »Salon«-Sieger 2011 bald bestellen

Wie vorige Woche schon berichtet, macht der „Salon Österreichischer Wein 2011“ erst am 13. und 14. September im Casino Linz „Verkoststation“. Interessenten sollten die Sieger und auch andere Salon-Weine schon vorher bestellen. mehr »

01. Juli 2011
Peter Hirschs Weinkarte

Kamptalweine mit Pokal

Das Familienweingut Rosner in Langenlois (02734/4152) hat mich mit einem Wein überrascht. Nicht mit einem weißen, wie hier zu erwarten wäre, sondern mit einem roten. mehr »

24. Juni 2011
Peter Hirschs Weinkarte

Peter Hirschs Weinkarte: Top-Wein Niederösterreich

Bei der vom Magazin „Falstaff“ organisierten Präsentation „Niederösterreich Top-Wein“ in Linz wird auch das Weingut Breitenfelder dabei sein. Und 50 weitere Winzer. mehr »

17. Juni 2011
Peter Hirschs Weinkarte

Überraschungen im Glas

Ein Winzer, der in einer für diese Rebsorte untypischen Region mit einem feinen Muskateller überrascht. Und ein Wein, von dem man sich wieder einmal überraschen lassen sollte. mehr »

10. Juni 2011
Peter Hirschs Weinkarte

Ausflug ins Traisental

Das Traisental kam heuer an dieser Stelle schon öfter vor. Grund: Diese kleine Weinbauregion zwischen St. Pölten und dem südlichen Teil der Weinregion Kremstal ist noch zu wenig bekannt und bietet von Jahr zu Jahr bessere Weißweine. mehr »

03. Juni 2011
Peter Hirschs Weinkarte

Spitz zum Großteil spitze

Der Jahrgang 2010 ist nicht bei allen Winzern der Wachau überzeugend, wie denn auch, das Wetter war ja ziemlich übel. Besonders gelungene Rieslinge muss man suchen. mehr »

27. Mai 2011
Peter Hirschs Weinkarte

Es ist ein Unplugged-Wein?

Der Begriff „Unplugged“ ist vornehmlich aus der Musik bekannt und bedeutet: ursprünglich mit Hilfe elektronischer Veränderungen produziert und nun nur auf akustischen Instrumenten gespielt. mehr »

20. Mai 2011

Topwinzer vom Wagram

Zu den Weinregionen, die sich in den letzten Jahren am eindrucksvollsten entwickelt haben, zählt der Wagram. Das gilt für die wenigen großen Betriebe (Leth zum Beispiel) wie für kleinere, für die hier stellvertretend Josef Fritz steht. mehr »

13. Mai 2011

Sekt, Veltliner und Riesling

„2010 war ein recht gutes Veltlinerjahr, aber ein mäßiges und schwieriges Rieslingjahr“, gibt Walter Buchegger (Dross/Kremstal, 02719 / 30 056) unumwunden zu. Das schmerzt ihn sehr, weil ihn besonders der Riesling Moosburgerin berühmt gemacht hat. mehr »

06. Mai 2011
Peter Hirschs Weinkarte

Das Beste in Langenlois

Österreichs größte Weinstadt hat auch ihren eigenen Weinwettbewerb: Ende April wurden die Langenloiser Weinchampions gekürt. mehr »

29. April 2011

Gut und billig ist selten

Es gibt gute Weinjahre – ideales Wetter, große Ernte, feine Qualität muss man nicht lange suchen. Und es gibt das Gegenteil, 2010 zum Beispiel: fast in ganz Österreich übles Wetter, sehr kleine Ernte, feine Qualität muss man suchen. mehr »

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