Das war die letzte Vorrunden-Entscheidung! Mit lauwarmer Aisttal Lachsforelle aus dem Holunderblütenfond mit Kolrabi- und Früherdäpfelblatteln, Butterschnitzerl vom Junglamm auf Bärlauchpürree und Karottenfonds sowie Mousse vom Altenberger Ziegentopfen in der Pefferhippe mit geschmortem Erdbeer-Rharbarber hat Karl Ludwig aus Linz die Jury „eingekocht“.

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