Video: Das Siegermenü zum Nachkochen

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Das Siegermenü zum Nachkochen

Suppe von geräucherten Atterseefischen Zutaten: 300 g Räucherfisch, 500 ml Gemüsebrühe, 100 ml Obers, Butter, Zwiebel, 1 EL Mehl, Salz, Pfeffer; Pofesen: 1 Laugenbreze, 1 Ei, Salz, Kren.

Die Suche nach „Oberösterreichs Kochchampion“ ging am Samstag in Linz in die zweite Runde: Vier Kandidatinnen aus dem Hausruckviertel begeisterten die Profi-Jury mit regionalen, saisonalen Menüs. Birgit Schmitzberger aus Vöcklabruck, überlegene Siegerin der Hausruckviertel-Vorrunde, darf mit ihrer Zwillingsschwester im Finale noch einmal kochen.

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