Amadeus Löw stammt aus Salzburg, seine Frau aus Oberösterreich. Beide sind Olivenölenthusiasten, leben am Gardasee und erzeugen Olivenöl in jener Topqualität, die so schwer zu finden ist.

Amadeus Löw ist ein in Italien streng staatlich geprüfter Olivenölverkoster. Beste Öle zu finden und mit ihnen zu handeln, sowie Olivenölseminare zu veranstalten reichte ihm nicht, und so kaufte er einen schönen alten Olivenbaumgarten in Soiano del Lago. Sein Öl „Lago“, das 300 Bäume liefern, wurde (so wie auch drei andere Öle, die er vertreibt) bei kommissionellen Verkostungen mit der Topwertung „excellent“ ausgezeichnet. Bisher verkaufte Löw die Öle (und grandiosen Balsamessig namens Degusta Royal aus Modena) privat bei Treffen des Vereins „Olivenölfreunde“. Jetzt kann man sie auch in Linz kaufen, allerdings deutlich teurer: Beim Huemer am Südbahnhofmarkt (0732/ 66 16 22).

Infos: loew.baier@alice.it ; Öle im Direktverkauf 12,50 bis 15 Euro (0,5 l), Balsamessig 19 Euro (0,25 l). Bei Huemer 23,90 bzw. 35,90. Tipp: Olivenölseminar mit Löw und Olivenölmenü am 19.6., im Restaurant Bigoli, Linz, 0732/ 77 07 11.

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