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Pfiffige Einkaufgemeinschaft bringt Konsumenten und Bauern zusammen

Von Edmund Brandner, 25. August 2016, 00:04 Uhr
Pfiffige Einkaufgemeinschaft bringt Konsumenten und Bauern zusammen
Initiatorin Elisabeth Schipflinger (24) stellt die Foodcoop heute Abend im Gmundner Pfadfinderheim vor. Bild: ebra

GMUNDEN. Gmundner Verein versorgt seine Mitglieder mit saisonalen Produkten regionaler Bauern.

Dass die Konsumenten Sehnsucht nach authentischen Produkten aus ihrer Region haben, sieht man am Erfolg der Bauernmärkte. In Gmunden entsteht nun ein zusätzliches Angebot: Über den Verein Foodcoop (www.foodcoop-gmunden.blogspot.co.uk) können sich Haushalte von ausgesuchten Landwirten aus der Umgebung direkt versorgen lassen.

Die Vereinsmitglieder bestellen sich die Lebensmittel online. Die Landwirte liefern die gewünschte Ware wöchentlich bei der Einkaufsgemeinschaft im Pfadfinderheim (Schlachthausgasse 7) ab, wo die Kunden sie abholen können.

Der Vorteil für die Mitglieder der Einkaufsgemeinschaft besteht darin, dass sie damit hochwertige Lebensmittel kaufen und zugleich die Region stärken können. Die Landwirte wiederum erhalten mit Hilfe der Direktvermarktung menschenwürdige Preise für ihre Produkte.

15 Haushalte sind schon dabei

"Obwohl wir noch in der Startphase sind, haben sich bereits 15 Haushalte angemeldet", sagt Initiatorin Elisabeth Schipflinger. Die 24-Jährige studiert Agrarwissenschaften und Bio-Management in Wien. Um der Gmundner Bevölkerung das neue Angebot vorzustellen, lädt sie Interessierte heute um 19 Uhr zu einem Infoabend beim Pfadfinderheim.

Ihr Angebot an saisonalen und regionalen Produkten ist breit und reicht von Gemüse über Lammfleisch und Apfelsaft bis hin zu Hundefutter. Die Lieferanten dürften Kunden des Salzkammergut-Bauernmarkts in Ohlsdorf bekannt sein: Es sind Helmut Schönberger (Laakirchen), Christine Grausgruber (Breitenschützing), Michael Kirchgatterer (Ohlsdorf), Maria Pürimayr (Vorchdorf), Stefan Reiter (Gschwandt) sowie die Familie Köttl (Neukirchen).

Dass der neue Gmundner Verein so wie zuletzt die Foodcoop Vorchdorf ins Fadenkreuz der Wirtschaftskammer gerät, die "unlauteren Wettbewerb" außerhalb der Zunft witterte, glaubt Elisabeth Schipflinger nicht. "Wir sind ja nicht gewinnorientiert, und die Kammer wird nicht noch einmal Gratiswerbung für Foodcoops machen wollen."

Die Foodcoop Gmunden präsentiert sich heute, 19 Uhr, bei einem Infoabend im Pfadfinderheim (Schlachtgasse 7)

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