Lade Inhalte...
  • NEWSLETTER
  • ABO / EPAPER
  • Lade Login-Box ...
    Anmeldung
    Bitte E-Mail-Adresse eingeben
    Bitte geben Sie Ihre E-Mail-Adresse oder Ihren nachrichten.at Benutzernamen ein.

gemerkt
merken
teilen

Spezialfang in der Großen Mühl: 3500 Signalkrebse in vier Tagen

Von eku, 29. Juli 2011, 00:04 Uhr
Spezialfang in der Großen Mühl 3500 Signalkrebse in vier Tagen
Birgit Koller mit schmackhaften Signalkrebsen Bild: eku

OBERMÜHL. Seit sieben Jahren haben die Fischexperten Walter Koller und Walter Kneidinger ein „Hobby“: Signalkrebse fangen in der Großen Mühl.

1963 im Tierpark Altenfelden als US-Nahrungsimport für Fischotter verwendet, gelangten einige in die Große Mühl. Ihr Vorteil gegenüber heimischen Flusskrebsen: Sie sind resistent gegen die Krebspest. Allerdings übertragen sie die Krankheit, was ein Nebeneinander der Krebsarten unmöglich macht. Speziell in den vergangenen Jahren verbreiteten sich die Signalkrebse (lat. Pacifastacus leniusculus) enorm – „trägt“ doch ein Weibchen jährlich bis zu 200 Eier.

„Wir haben vor sieben Jahren begonnen, die Krebse mit speziellen Reusen (am besten mit Karpfenköpfen als Köder) zu fangen. Heuer haben wir auf einer Strecke von 500 Metern innerhalb von vier Tagen 3500 gefangen“, sagt Walter Koller, Geschäftsführer des Fischereireviers Rohrbach. Um 15 Euro pro Kilo (bis zu 50 Krebse) werden die Signalkrebse jetzt verkauft. Allerdings: das schmackhafte Fleisch macht nur einen kleinen Teil der Krebse aus. „Um ein Kilo Fleisch zu bekommen, braucht man bis zu 150 Signalkrebse.“

mehr aus Mühlviertel

Mühlviertler Tischlerei wird aufgeteilt

Mühlviertler Gemeinde hält Volksbefragung zu Windkraft ab

"Die Kommunion ist ansteckend"

Zwei Gemeinden konkurrieren um ein Heizkraftwerk

Lädt

info Mit dem Klick auf das Icon fügen Sie das Schlagwort zu Ihren Themen hinzu.

info Mit dem Klick auf das Icon öffnen Sie Ihre "meine Themen" Seite. Sie haben von 15 Schlagworten gespeichert und müssten Schlagworte entfernen.

info Mit dem Klick auf das Icon entfernen Sie das Schlagwort aus Ihren Themen.

Fügen Sie das Thema zu Ihren Themen hinzu.

0  Kommentare
0  Kommentare
Zu diesem Thema wurden noch keine Kommentare geschrieben.
Neueste zuerst Älteste zuerst Beste Bewertung
Aktuelle Meldungen