LINZ. Essen und Trinken auf hohem Gasthaus-Niveau und konsequent Qualität bot der 27-jährige Wirt Florian Böker (Foto) seit Ende 2007 in seinem Lokal „Urbanides“ an der Rudolfstraße im Zentrum von Linz-Urfahr. Doch am 11. April sperrt Böker das Lokal zu.
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...nicht persönlich, aber wenn er sich auf firmenfeiern verlässt, dann ist er verlassen - wie man ja sieht!
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na, soviel geld wird dieser junger hupfer net reingetseckt haben- aber ein anderer grund fürs zusprerrem - er pfiff nämlich aufs normlale fußvolk - heute wäre er froh wenn dieses fußvolk käme - ja, ja, so schnell gehts - mir gefällts (0)
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schon mal was von cover-charge in der gehobenen Gastronomie gehört???...aber wenn man wahrscheinlich nur zum Durchschnittswirten mit Einheitsspeisekarte kommt, ist einem sowas dann doch fremd...
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Vielleicht war die "Cover-Charge" der ausschlaggebende Grund für das mangelnde besucherinteresse???
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Wie man sieht, muss die "gehobene" Kundschaft auch aufs Geld schauen, sonst waeren sie nicht ausgeblieben! Das Preis- Leistungsniveau muss stimmen, sonst geht jedes Geschaeft frueher oder spaeter zu Grunde. (0)
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Ich hoffe nur, dass die Angestellten ihren eventuell noch ausstehenden Lohn erhalten.
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So ein Vorurteil, dass sich ein Gastronom das Geld in die eigene Tasche steckt, dass habe ich noch NIE gehört, und ich bin selber Gastronom, glauben Sie das wir nicht auch unsere Rechnungen zu bezahlen haben, genau so wie jede andere Branche???Glaube Sie wir haben kein Verantwortungsgefühl unseren Mittarbeitern gegenüber??
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