Pizzeria statt Stadtwirt: "La Ruffa" eröffnet
LEONDING. Lange stand der frühere Stadtwirt in Leonding leer.
Doch bald kommt wieder Gastro-Leben in die verwaisten Mauern. Der Pizzaofen ist bereits geliefert. Am 4. November wollte Angelo La Ruffa eröffnen. Doch es wird wohl ein wenig später werden, wie La Ruffa den OÖN sagte. Jedenfalls ab 15. November wird es sechs Tage die Woche dort mediterran mit Pizza, Fisch, Steaks und hausgemachter Pasta italophil zugehen. Ruhetag wird Montag sein. Die Inneneinrichtung kommt aus Rimini. Die neue Leondinger Pizzeria wird das fünfte Lokal von Angelo La Ruffa sein. Er hat unter anderem das Tropea in der Coulinstraße in Linz. La Ruffa ist Pächter. Das Haus gehört Carmelo Surace, der für seine Eisdielen und die Lokale in der Lentia- und PlusCity bekannt ist.
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Im Tropea isst man sehr gut, gemütliche Atmosphäre.
Noch eine Pizza- und Nudelhütte, jetzt reicht es aber langsam. Die Gestehungskosten bei Pizzen und Nudelgerichten sind so gering dass jeder glaubt schnell Kasse machen zu können.
Überdies kann diese Gerichte jeder nach zwei Tagen Anlernkurs zubereiten , Kochausbildung ist da keine notwendig. Und dafür zahlen die Leute auch noch gutes Geld - verrückt !
An Einheizer:
1.Geschmäcker sind eben verschieden
2. Angebot - Nachfrage (schon was davon gehört?
3. Der "La Ruffa" ist meines Erachtens wirklich nicht schlecht. Kennen's das "Amici" in Urfahr? Geführt von "echten" Italiener.