Dieser Duft von gegrillten Henderln wird von Minute zu Minute intensiver. Am Oberen Stadtplatz Wohnende und Arbeitende wissen: Dieser Duft regt die Geschmacksnerven derart an, dass sich schon gegen elf Uhr der Magen mit Rumoren und der Mund mit immer länger werdenden Geschmacksfäden rührt. Hunger! Das erklärt auch die lange Schlange an geduldig Wartenden vor dem Stand mit den herrlich goldgelb brutzelnden Gaumenluststillern.
Schärdings Markt ist aber auch sonst ein beliebter Treffpunkt. Nicht nur von Hausfrauen und -männern, die sich hier mit jungem Gemüse und frischem Obst eindecken. Salat- und andere Pflanzen sind hier genau so zu haben wie „Honig aus eigener Erzeugung“, Frischkäse aus Kopfing, Fleisch von (hoffentlich) glücklichen Schweinen und – saisonbedingt – Wachauer Marillen oder steirische Eierschwammerl.
Nicht zu vergessen das eine oder andere Plauscherl mit Bekannten oder mit geduldig in der Grillhendlschlange Wartenden.
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