Lade Inhalte...
  • NEWSLETTER
  • ABO / EPAPER
  • Lade Login-Box ...
    Anmeldung
    Bitte E-Mail-Adresse eingeben
    Bitte geben Sie Ihre E-Mail-Adresse oder Ihren nachrichten.at Benutzernamen ein.

gemerkt
merken
teilen

Neue Top-Auszeichnung

Von (ho), 11. November 2016, 00:04 Uhr
Neue Top-Auszeichnung
Nummer eins der Sommeliers Bild: DWI

SCHÄRDING. Bester deutscher Sommelier empfiehlt bei "Lukas".

Lukas Kienbauer, der heuer auf Anhieb zwei Hauben für seine Kochkünste im Schärdinger Restaurant "Lukas" bekam, hat auch ein Händchen für gute Mitarbeiter. Sein Sommelier Timo Weisheidinger landete beim Sommelier-Cup 2016, den das Deutsche Weininstitut (DWI) ausrichtet, ganz oben. Er wurde in Mainz zum besten deutschen Sommelier gekürt.

Gefordert waren von der Jury weitreichende Kenntnisse über die typischen Rebsortenmerkmale heimischer Weine, Strukturdaten zum Weinbau und Weinmarkt sowie umfangreiche Kenntnisse zur Weinbereitung und über das Weinrecht. Außerdem mussten bei Verkostungen die Weine aus allen deutschen Anbaugebieten nach Herkunft, Jahrgang und Rebsorte bestimmt werden. In der Endrunde mussten die drei Finalisten zwei verdeckte Weine degustieren und beschreiben, Speisenempfehlungen zu drei vorgegebenen Weinen abgeben und eine Vielzahl von Fachfragen innerhalb von 90 Sekunden beantworten. Als Sieger des Wettbewerbs nimmt Timo Weisheidinger an der "Sommelier Summer Class 2017" teil. 

mehr aus Innviertel

Bezirksliga West: Richtungsweisende Partien im Tabellenkeller

Rieder Pferdemarkt lockte tausende Besucher an

Prozess: "Wenn sie gesagt hätte, dass sie das nicht will, hätte ich sofort aufgehört"

Vortrag über Asthma in Brunnenthal

Interessieren Sie sich für diesen Ort?

Fügen Sie Orte zu Ihrer Merkliste hinzu und bleiben Sie auf dem Laufenden.

Lädt

info Mit dem Klick auf das Icon fügen Sie das Schlagwort zu Ihren Themen hinzu.

info Mit dem Klick auf das Icon öffnen Sie Ihre "meine Themen" Seite. Sie haben von 15 Schlagworten gespeichert und müssten Schlagworte entfernen.

info Mit dem Klick auf das Icon entfernen Sie das Schlagwort aus Ihren Themen.

Fügen Sie das Thema zu Ihren Themen hinzu.

0  Kommentare
0  Kommentare
Zu diesem Thema wurden noch keine Kommentare geschrieben.
Neueste zuerst Älteste zuerst Beste Bewertung
Aktuelle Meldungen