WELS. Zwei Juroren schnuppern an einer Extrawurst: „Zu weich und schmalzig, zu viel Knoblauch und Zwiebel. Ist Ingwer dabei? Das passt nicht so recht – eine Rezeptverfehlung.“ Probe Nummer 1112 wird keine Goldmedaille bekommen.
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Warum findet man in Österreich - außer in Bioprodukten - nur mit Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat = E621)versetzte Wurst in den Kühlregalen? Ich empfehle einen Blick über die Landesgrenzen nach Deutschland. Dort geht es nämlich auch ohne. Aber die Wurst schmeckt dann ja nicht so gut....?!  (0)
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