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"Schade, dass der Streit nicht am Tisch ausdiskutiert wird"

Von Valentina Dirmaier, 26. Juli 2017, 00:05 Uhr
Rauchverbot
    Bild: APA

LINZ. Wirtesprecher Thomas Mayr-Stockinger über den Rauswurf eines Nichtraucher-Aktivisten aus dem "Josef" in Linz.

Groß war die Empörung über den Rauswurf des Nichtraucher-Aktivisten Sebastian Frankenberger aus dem Linzer Szenelokal "Josef". Wie berichtet, hat Besitzer und Wirt Günter Hager den Bayern vergangene Woche samt einer Touristengruppe, die Frankenberger durch Linz führte, hinausgeworfen. Er könne die Aktion seines Kollegen zum Teil nachvollziehen, sagt Wirtesprecher Thomas Mayr-Stockinger im Interview.

 

OÖN: Herr Mayr-Stockinger, Ihr Berufskollege Günter Hager warf einen ungewollten Gast hinaus. Ist das nachvollziehbar?

Mayr-Stockinger: Grundsätzlich steht es jedem Gastronomen frei, sich seine Gäste auszusuchen, solange dies nicht diskriminierend aufgrund von Geschlecht, Rasse, Religion oder Hautfarbe ist.

Können Sie den Disput zwischen Hager und Frankenberger, der nun rechtliche Schritte nach seinem Rauswurf überlegt, verstehen?

Ich glaube, dass es nicht primär um Frankenberger geht. Sondern um das Tabakgesetz, das im Mai 2018 in Kraft tritt. Betriebe wie das "Josef" fürchten enorme Umsatzeinbußen.

Die Wirte müssen sich also nicht vor dem Nichtraucher-Aktivisten fürchten?

Nein. Als ich Sebastian Frankenberger vor drei Jahren kennengelernt habe, sagte er, dass er in Oberösterreich keine Maßnahmen setzen müsse, weil es ausreichend gesetzliche Regelungen gebe. Anders als in seiner Heimat Bayern, als er dort als Aktivist tätig war.

War Frankenberger bei Ihnen auch Gast? Durfte er bleiben?

Ja, er vor drei Jahren zu Gast. Er ist ein sehr Netter. Schade, dass der Streit mit Günter Hager nicht an einem Tisch, gemeinsam, ausdiskutiert wird.

Haben Sie schon einmal Gäste aus Ihrer Gaststube verbannt?

Ja. Wenn es sein muss und derjenige meine Mitarbeiter oder andere Gäste nicht entsprechend behandelt, dann wird er oder sie rausgeworfen. Das kommt vor.

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82  Kommentare
82  Kommentare
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adaschauher (12.083 Kommentare)
am 27.07.2017 08:18

Die armen Kellner/innen und zwischendurch schnell ein paar tiefe Lungenzüge an der eigenen Zigarette , von denen man nicht krank wird , aber der Feinstaub in der Luft, der machts!!

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MitDenk (29.558 Kommentare)
am 27.07.2017 08:25

Andere, als auch Süchtige, halten einen Job in diesen Kneipen sowieso nicht aus.

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( Kommentare)
am 26.07.2017 17:35

Der Wirt kann sich seine Gäste aussuchen-
ganz so eng würde ich die Sache nicht sehen,
außer es ist Alles reiner "Privatbesitz",
und es wurde nicht jeder Nagel und jede Schraube, jedes Mobilar
von der Steuer (z. B. Mehrwertsteuer) abgeschrieben !
Ei ja, wenn es zum Konkurs kommt,
gehören die Schulden wieder der Gemeinschaft !

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teja (5.824 Kommentare)
am 26.07.2017 16:42

Der gast soll an der eingangstür sein geld abgeben und sich schleichen.dies wäre hager am liebsten.

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Fragender (19.972 Kommentare)
am 26.07.2017 16:52

Noch besser, wenn überhaupt nur Geld ins Lokal käme- ganz ohne diese lästigen Menschen...

Andererseits verständlich, wenn man seinen Erzählungen lauscht, wie es in seinem Lokal der Kategorie "Fucking Gastro" so zugeht:

http://www.guenterhager.at/wp-content/uploads/2016/09/Gedanken-eines-Kellners-2.pdf

.... die Menschen, die dort verkehren dürften wohl - zumindest in den frustrierten Augen des jammernden Wirtes- so richtig ungut, tief, niveaulos etc. sein- richtige Kotzbrocken also, diese blöden, depperten Gäste ....

Der Wirt muss einem einfach leid tun, wenn Menschen sein Lokal besuchen...

.. man wundert sich, was alles möglich ist....

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( Kommentare)
am 26.07.2017 17:34

Aber es stimmt ja. Wenn man beobachtet wie sich manche Menschen oft gegenüber Kellnern, aber auch Verkäufern, etc. aufführen wundert es mich immer wieder dass diese noch keinen verprügelt haben. Ich hätte diese Nerven nicht.

Selber schaut man dass man nur so wenig als nötig zur Last fällt, andere wiederum führen sich auf wie Könige bzw. lassen ihren eigenen ganzen Frust an Kellner und Co. aus......

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Fragender (19.972 Kommentare)
am 26.07.2017 17:36

Naja- jeder Wirt hat wohl die Gäste, die er verdient....

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( Kommentare)
am 26.07.2017 18:36

Dieses Verhalten von so manchen Zeitgenossen erlebt man aber auch bei Hofer, Spar und Co.

Manche glaube ja wirklich sie können sich alles erlauben nur weil sie dort einkaufen, oder im Falle der Gastro dort konsumieren.

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Fragender (19.972 Kommentare)
am 27.07.2017 08:24

.. oder im Fall von Zigarretten woanders kaufen und in der Gastro damit die Luft verpesten..... aber das scheint den Hager ja nicht zu stören...
grinsen

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Fragender (19.972 Kommentare)
am 26.07.2017 16:35

Günter Hager im O-Ton

Über Reisegruppen
"Reisegruppen zahlen in der Regel sehr
schlecht, sind generell unpünktlich, die Gruppengrößen
stimmen meist nicht mit der Reservierung
überein, Sonderwünsche ohne Ende, und wenn sie
erst mal da sind, konnte es nicht flott genug gehen."

Wohl nur für ihn überraschend:
"Wir waren wieder mal kräftig unter Druck, drei Mitarbeiter
hatten ihren Job überraschend hingeschmissen."

Über Menschen, die fordern das die (ohnehin höchst mangelhaften) Gesetze eigehalten werden:
"Ich nenne sie auch „Nichtraucherterroristen“,
weil sie oftmals bösartig und ohne Rücksicht auf
Verluste agieren."

Es gibt aber auch Gedanken der Toleranz:
"Kein Problem, wenn Sie, lieber Gast, zu cholerischen
Anfällen neigen."

Quelle: http://www.guenterhager.at/

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kleinEmil (8.275 Kommentare)
am 26.07.2017 14:43

Hut ab, Herr Mayr-Stockinger - Sie können ja auch ganz sachlich argumentieren! Offensichtlich haben auch Sie erkannt, dass bei Günter Hager Hopfen und Malz verloren sind; und man dessen Boot am besten verlässt.

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barzahler (7.595 Kommentare)
am 26.07.2017 16:25

Klar kann sich jeder Wirt seine Gäste aussuchen - umgekehrt umso mehr. Ich mache gern einen Bogen um Promiwirte vom Schlage Hager.

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restlach (649 Kommentare)
am 26.07.2017 14:28

Ob es eine gute Entscheidung war den jungen Bayern einfach so vor die Tür zu setzen sei dahin gestellt, ich hätte es nicht gemacht aber viele bayrische Kollegen haben nach wie vor ein Lokalverbot für Herrn Frankenberger.
Wir haben seit 2 Jahren ausschließlich Nichtraucherplätze im Restaurant im 1. Stock, was ich mir auch nicht mehr anders vorstellen könnte unseren Mitarbeitern wird auch frei gestellt ob sie lieber im rauchfreien Restaurant oder im Cafe/Bar mit Raucherbereichen arbeiten möchten, würde uns endlich ein Gesetz absichern das nicht wir Wirte für den Lärm vor unseren Lokalen der unweigerlich entstehen wird haftbar gemacht werden und so wie unsere bayrischen Kollegen über kurz oder lang enorme Sperrstundenverkürzungen in Kauf nehmen müssten, würde ich dem ganzen auch positiver gegenüber stehen.
Für all jene die jetzt beginnen sich über Raucher im Gastgarten zu beschweren, denen muss ich dann doch ganz ehrlich die vielen freien Plätze im rauchfreien Inneren empfehlen.

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MitDenk (29.558 Kommentare)
am 26.07.2017 22:02

Ich wollte vor allem denen, die der einfachen Meinung sind, jeder soll machen können, was er will, die gegenteiligen Wünsche gegenüberstellen. Selbstverständlich geht es nicht ohne gegenseitige Rücksichtnahme. In Schanigärten sollte es doch auch möglich sein, dass in dem einen Bereich geraucht werden darf und im anderen nicht, sodass sich jene, die gar keinen Rauch wollen, möglichst weit entfernt von Rauchern setzen können. Wären die Raucher ein wenig rücksichtsvoller und würden sie einem diese Suchtmittel nicht direkt unter die Nase halten, bzw. den Rauch nicht ins Gesicht blasen, könnte man sich das sparen.

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fanatiker (6.115 Kommentare)
am 26.07.2017 13:57

ABER AUCH DER GAST KANN SICH DEN GASTROMON SELBST AUSSUCHEN, WAS MITUNTER SOGAR IMMER WIEDER EINMAL PASSIERT!

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fanatiker (6.115 Kommentare)
am 26.07.2017 14:01

WOBEI ICH NICHT WEISS, WARUM HAGER NUR ZU PROMIS UND ADABEIS SO "ZUCKERSÜSS" IST.

SEINE FRAU IST WIRKLICH UND EHRLICH EINE GANZ NETTE, ABER IHM REGNET ES SCHON VIELE JAHRE BEI DER NASE HINEIN!

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Fragender (19.972 Kommentare)
am 26.07.2017 12:49

Aus der Selbstbeschreibung Hagers auf der Josef-Homepage:

Lebensphilosophie: anderen Menschen Freude bereiten
Lebensziel: ausgeglichen zu sein

*LOL*

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haspe1 (23.645 Kommentare)
am 26.07.2017 13:00

@Fragender: Seinen geliebten Rauchern macht der Hager ja öfters eine Freude und sein Lebensziel ist wohl noch in weiter Ferne. Vielleich erreicht er es ja am Lebensende, wenn die "Fucking Gastro" es zulässt. In seinem Buch macht Hager ja "reinen Tisch"!

Dann Prost-Mahlzeit...

grinsen

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Fragender (19.972 Kommentare)
am 26.07.2017 13:11

"Reinen Tisch" ist gut.

Wäre ich Psychotherapeut würde ich dem frustgeplagten "Autor" nach der Lektüre seines Buches sofort ein großzügiges Pauschalangebot für 5 Jahre Einzeltherapie & Sozialcoaching machen...

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kontrolle (2.691 Kommentare)
am 26.07.2017 12:21

Ja, würde ich auch so sehen (die Feststellung im Header/Titel/...).

Bin aber kein Jurist, soweit (niemals) Prinzipienreiter, ungebildet,...

Danke

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kontrolle (2.691 Kommentare)
am 26.07.2017 12:29

Sagt, jetzt steht bei mir "Ausdiskutieren im Header", kommentiert habe ich aber zu "Gastronom muss die Kunden nicht akzetpieren oder so".

Also zur Wiederholung/Klarstellung (Anm: für euch zB, nicht für mich, bei mir ist dieses Thema zB sehr gefestigt/valide) dem zweiteren Header gebe ich meine volle Zustimmung.

Danke

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Fragender (19.972 Kommentare)
am 26.07.2017 12:43

Naja- eine Diskussion ist halt schwierig, wenn einer der Teilnehmer den anderen für einen "Nichtraucherterroristen" hält.

Diesen Ausdruck gebraucht Hager ja in seinem durchaus mitleidserregenden Buch mit dem für seine Verhältnisse durchaus intellektuellen Titel "Fucking Gastro" für Menschen, denen der Nichtraucherschutz ein Anliegen ist.

(In dem Buch jammert und flegelt er dann noch u.a. über die "lieben Mitarbeiter" und den "König Gast".... beide dürften dem Menschen ja durchaus zuwider sein, wie wohl auch der Rest der Welt....und in Wahrheit vermutlich am meisten er selbst, wofür ich durchaus Verständnis hätte...)

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oblio (24.740 Kommentare)
am 02.08.2017 11:41

Wofür eigentlich immer ein "Danke"?
Ich bin nur neugierig, das soll keine
Kritik sein! zwinkern

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Fragender (19.972 Kommentare)
am 26.07.2017 11:41

Alles sehr seltsam- wo doch Nichtraucher im Josefs laut Hr. Hager ohnehin "artgerecht gehalten" werden.

Was für ein peinliches Aushängeschild für Linz!

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2good4U (17.365 Kommentare)
am 26.07.2017 11:03

Natürlich darf jeder Wirt einen Gast rausschmeißen wenn sich dieser nicht benehmen kann. Die Aussage "der Wirt kann sich seine Gäste aussuchen" ist aber sehr bedenklich. Kaum ein anderer Unternehmer ist so präpotent und sagt "ich suche mir meine Kunden selbst aus".
Denn zu aller erst entscheidet sich der Kunde wo er einkauft.
Der Kunde ist zwar nicht König, aber er entscheidet wo er sein Geld hinträgt, und von dem sind letztendlich alle Unternehmer abhängig.
Wer wirtschaftliche Einbußen hinnimmt nur aus persönlichen Groll ist kein guter Geschäftsmann. Er muss den Kunden ja nicht heiraten.

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( Kommentare)
am 26.07.2017 13:56

Ich seh das anders, und zwar für jede Branche.
Wenn mir einer zuwider ist, kann ich gerne auch ein Geschäft verzichten. Die Nerven sind es einfach nicht wert.....

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Camaro (1.178 Kommentare)
am 26.07.2017 14:04

so sind die Mühlviertler! Recht so!

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alleswisser (18.463 Kommentare)
am 26.07.2017 10:57

Mir ist nicht ganz klar, welcher Streit an einem Tisch ausdiskutiert werden sollte. Zum Streiten gehören bekanntlich mindestens 2. Hier aber hat lediglich ein Gastronom eine Touristengruppe in rüpelhaft-primitiver Manier aus dem Lokal geschmissen. Es ist nicht ersichtlich, dass Herr Frankenberger gestritten oder irgendetwas kritisiert hätte, er war nur in seinem Beruf als Fremdenführer mit einer Touristengruppe in einem Lokal und diese haben dort ganz normal konsumiert.

Aber eine tolle Imagewerbung für die Stadt Linz, wenn jetzt 20 Touristen daheim von einem ganz besonderen Urlaubserlebnis erzählen können. Aber solange Herr Hager vom Tourismusverband Linz und manchen Medien weiterhin so verhätschelt wird, wird sich sowieso nichts ändern.

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meisteral (11.609 Kommentare)
am 26.07.2017 11:56

Kann man be trip-advisor schon nachlesen....

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kleinEmil (8.275 Kommentare)
am 26.07.2017 14:47

Gutes Stichwort: als Hagers Kneipe vor einigen Monaten auf Tripadvisor schlecht bewertet wurde, startete der Kerl auf Facebook eine Kampagne gegen den ach so bösen und voreingenommenen Bewerter. Zahlreiche seiner "Fans" posteten damals posivive Berwertungen, um den Schnitt wieder zu heben. Ein einziges Trauerspiel mit diesem "Herren".

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Fragender (19.972 Kommentare)
am 26.07.2017 16:10

Hager beschreibt das in seinem Gejammer - und Beflegelungsbuch so:

"In einem dieser Fälle habe ich den totalen Social-
Media-Gegenangriff gestartet"

.. jaja.. der "totale" Gegenangriff .... da wurde sicher ganz toll zurückgeschossen....

.... erinnert mich an irgendetwas.. fällt mir gerade aber nicht ein an was...

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holodri (73 Kommentare)
am 26.07.2017 10:32

Man braucht über das Rauchergesetz jetzt nicht mehr diskutieren, ist ja nun endlich geregelt ! Aber, es steht jedem Gast frei sich das Lokal auszusuchen und in der Regel auch einem Angestellten, sich seinen Arbeitsplatz auszuwählen. Es wird keiner verdammt in einem Raucherlokal zu arbeiten. Ich rauche schon über 25 Jahre nicht mehr, bin aber absolut keine militanter Nichtraucher, wie manche hier im Fomrum. ( Es gibt speziell solche Typen die vorher geraucht haben ) Es soll doch jeder machen, wie es für richtig hält. Raucher geht ins Raucherlokal, ein Nichtraucher geht dort nicht hin oder vielleicht auch doch ...

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contra (1.272 Kommentare)
am 26.07.2017 10:48

Nichtraucher die sich mutwillig oder unwissentlich dem Tabakrauch aussetzen, spielen "Russisches Roulette"! Nach gültigem EU-Recht darf ein Bürger beim Betreten öffentlich zugänglicher Räume nicht in Leben und Gesundheit gefährdet werden! Das gilt auch für Gastlokale und zwar alle! Die Wirte dürfen keine verseuchten Lebensmittel verwenden - muten aber den Gästen eine mit krebserregenden Substanzen verseuchte ATEMLUFT zu! Unser aller WICHTIGSTES Lebensmittel!

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( Kommentare)
am 26.07.2017 14:56

...das Leben in Lokalen aufs Spiel setzen. :D

Dramatischer gehts jetzt aber wirklich nicht mehr. ICH setze mein Leben aufs Spiel wenn ich ohne Atemschutzgerät in ein brennendes Haus gehe (was auch öfters passiert), aber keine Angst...ab und zu durch Zigarettenrauch zu gehen bringt sicher keinen um.

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MitDenk (29.558 Kommentare)
am 26.07.2017 11:42

Jeder soll machen, was er will. Stimmt!
Ich will nicht mitrauchen, auch nicht im Gastgarten und auch nicht auf der Straße. Wer hilft mir, dass ich das machen kann, was ich will?

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( Kommentare)
am 26.07.2017 13:29

Daheim bleiben. zwinkern

Aber im Ernst: wenn Raucher Kompromissen machen müssen, müssen auch Nichtraucher Kompromisse eingehen. Im öffentlichen Raum kann man das Rauchen nicht verbieten, weil man es dabei de facto komplett verbietet.

Ich versteh die ganze Diskussion sowieso nicht, sieht man sich Filme und Beiträge aus den 80igern an, dürfte die Thematik früher jedem wurscht gewesen sein. Aber wir leben ja in einer komischen Zeit wo jeder "fit und gesund" sein möchte.....ich nicht.

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MitDenk (29.558 Kommentare)
am 26.07.2017 19:16

Daheim bleiben will ich nicht!
Da meinte doch einer, jeder sollte machen dürfen, was er will und gleichzeitig will man die Nichtraucher einschränken?

Haben sie nichts mit älteren Menschen zu tun, sodass sie sich noch nie gefragt haben, wie sie alt werden möchten? Wohl nicht eingeschränkt in der Bewegung oder geistig? Und damit das nicht der Fall ist, dazu kann man etwas beitragen. Das Leben soll ja Spaß machen!

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( Kommentare)
am 26.07.2017 19:19

Für mich macht das Leben Spaß wenn ich auf nix verzichten muss...und das tu ich auch nicht. Ob ich alt werde oder nicht, spielt keine Rolle. Wenns um ist, ists umi.

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meisteral (11.609 Kommentare)
am 26.07.2017 10:24

schwammig, außer schwammig nur schwammig, eine Funktionärsaussage eben.

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kana (1.782 Kommentare)
am 26.07.2017 10:03

Passt ein Stinktronom wirklich als Wirtevertreter? Es ist ja so schrecklich, wenn man im Gastgarten beim Essen sitzt, und der am Nebentisch produziert genüßlich Sondermüll, mit dem Mund und stellt den Müll und das Tschck Packl auch noch auf den Tisch. Dass am Nebentisch die Leute schon Essen und seinen Gestank in der Nase haben stört in nicht im geringsten. Das ist ärger als im Schweinestall. So etwas gibt es in der ganzen Tierwelt nicht! Wenn die Schweine vom Nachbarn in einer gesünderen Luft leben als wir im Gasthaus beim Essen, dann kann doch was nicht stimmen!

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( Kommentare)
am 26.07.2017 10:45

Stimmt vollkommen!
Unverständlich ist auch - wenn Wirte oft schon für ein (zusätzliches) Glas Leitungswasser Geld verlangen (klar: verursacht Personal- und Sachaufwand) - beim Rauchen jegliche wirtschaftliche Vernunft aufhört: Da werden kostenlos Aschenbecher her- und hinapportiert, Sondermüll enstorgt, wird akzeptiert, dass Gäste Mitgebrachtes konsummieren und dabei für erhöhten Reinigungs- und Renovierungsbedarf sorgen und auch noch die Gesundheit von Personal und Gästen gefährden.
Schrecklich, wie man hier Suchtkranke hofiert!

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MitDenk (29.558 Kommentare)
am 26.07.2017 11:39

Vollkommen richtig!
Ich werde vermehrt Wirte suchen, die gesundheitsbewusst agieren und Wasser gerne und kostenlos zur Verfügung stellen, so man auch anderes konsumiert, und Raucher nicht mehr wollen.
Leider ist das Gesundheitsbewusstsein vieler Wirte sehr unterentwickelt. Auch das führt zu hohen Folgekosten in unserer Gesellschaft...

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( Kommentare)
am 26.07.2017 13:32

Wahnsinn. Kanne euer Leben in eurem Gesundheitswahn überhaupt Spaß machen? Bei euch ist ja wahrscheinlich alles verpönt was Spaß macht, denn wer so gegen Raucher ist, sauft sicher nix und wird sich nur von gesunden Sachen ernähren......

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MitDenk (29.558 Kommentare)
am 26.07.2017 18:56

Und wie das Leben Spaß machen kann, auch ohne saufen, rauchen...!
So entdeckt man erst, wie genussvoll man sein Leben leben kann.

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( Kommentare)
am 26.07.2017 18:58

Für würde das Verzicht bedeuten. Genau so wie ich nur esse was mir schmeckt, und das sind halt hauptsächlich (Schweine-)fleisch und Wurstprodukte. Müsste ich auch was verzichten was für mich Genuss bedeutet, wär das keine Lebensqualität.

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MitDenk (29.558 Kommentare)
am 26.07.2017 19:19

Hoffentlich bleibst du trotzdem gesund. Ich wünsche es dir jedenfalls. Falls nicht, sei ja nicht grantig und zwider zu deinen Pflegekräften, weil der Spaß verlorengegangen ist.

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feliroberto (17 Kommentare)
am 26.07.2017 09:35

Werter Herr Stockinger, langsam ist das Verhalten des Hr Hager eigentlich peinlich mitsamt seinem herausgebrachten Buch. Es ist nun mal so dass Gesetze zu respektieren sind. Weiters glaube ich nicht dass Hr Hager ob seines Preisniveaus zum Sozialfall wird. Wenn ihm unsere Gesetze nicht passen (die ja auch zu Schutz unserer Gesundheit gemacht wurden) steht es ihm frei sein Lokal zuzusperren !!

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danube (9.663 Kommentare)
am 26.07.2017 10:05

Das Presniveau ist tatsächlich sehr beeindruckend. Zwei kleine Bier und eine kleine Portion Salat fast 18,-

Man kanns auch übertreiben...

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Fragender (19.972 Kommentare)
am 26.07.2017 11:44

Dafür darf man völlig gratis diverse Giftstoffe und krebserregende Substanzen einatmen und wird nur ganz selten rausgeschmissen, wenn man nicht aktiv zu dem stinkenden Giftcocktail in der Luft beitragen will!

Das muss einem schon was wert sein, oder?

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danube (9.663 Kommentare)
am 26.07.2017 13:45

die Dosis macht das Gift!

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