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Neues Restaurant für Linz „schnell, wie ein Würstlstandl“

Von Karin Haas, 28. April 2015, 06:34 Uhr
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So wird das neue Haus Ecke Kraußstraße/Gürtelstraße aussehen, in dem unten das Restaurant »Rauna« sein wird. Bild: Rendering: Archionic-Architekten

„Wer will, kann in 20 Minuten Mittagessen; so schnell, wie an einem Würstlstand“, sagt Didi Hehenberger, der frühere Hotelier vom Guglwaldhof im Mühlviertel.

Er wird der Besitzer eines neuen Linzer Restaurants sein. Es entsteht im Erdgeschoss eines Büro- und Wohnkomplexes an der Ecke Kraußstraße/Gürtelstraße in der Nähe des Bulgariplatzes. Spatenstich war im April. Eröffnet wird im Herbst 2016.

Den Pächter hat  Hehenberger schon. Es ist frühere Guglwald-Küchenchef Philipp Stummer mit Gattin Sigrid. Der Name des Restaurants steht auch schon fest. Es wird „Rauna“ heißen, was auf gut Oberösterreichisch Rote Rübe heißt. Traditionelle Gerichte werden neu interpretiert. Ebenso retro wird das Ambiente.

Mittags ermöglichen Lunch-Boxen das schnelle Essen. Drei Gänge werden gleichzeitig in einer Box serviert und das in vier Varianten: Fisch, Fleisch, vegetarisch und vegan. Abends wird es ein gehobenes á là-carte-Restaurant. Eine Tiefgarage mit Lift ins Lokal macht die Mittagspause und den Abendbesuch bequem.

 

 

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46  Kommentare
46  Kommentare
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( Kommentare)
am 29.04.2015 08:31

gut muss es eh nicht sein . Vermutlich ein neues Restaurant für gehobenes Junkfood.

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pepone (60.622 Kommentare)
am 29.04.2015 07:26

pepone

DER SCHWARZE ADLER - war das nicht die "Windn" Ecke Eignerstraße?
Das implizierst Du als Restaurant? - staun!

interessant , interessant .. wo hab ich das geschrieben ?

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Steuerzahler2000 (4.070 Kommentare)
am 28.04.2015 18:40

ist es wieder zuuu !

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Dampfplauderer (5.900 Kommentare)
am 28.04.2015 18:49

schon eröffnet ist.

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esreichtmirjetzt (5.097 Kommentare)
am 28.04.2015 19:10

ist schon ausgehoben grinsen

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pokerface0808 (328 Kommentare)
am 29.04.2015 01:52

Wenn es eine gute Küche ist und die Mundpropaganda gut im laufen ist,dann ist nix mit zusperren! Aber lassen wir uns überraschen.... LG grinsen)

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( Kommentare)
am 28.04.2015 17:30

"Mühlviertler Würstel" und sonst nix ?

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( Kommentare)
am 28.04.2015 17:35

"I will LH bleiben" als Nachspeis ?

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( Kommentare)
am 28.04.2015 17:10

Bitte sehr.....Nr.2!!

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pkw05 (1.167 Kommentare)
am 28.04.2015 16:47

hat einen neuen Schreibstil entwickelt, ganz kurze Sätze, wenn überhaupt vollständig, wahrscheinlich damit das sinnerfassend Lesen dem MIGRAHI leichter fällt. Obwohl, zum Hehenberger werden sie sicher nicht gehen!

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( Kommentare)
am 28.04.2015 14:29

Eine kleine Korrektur kann ich mir auch nicht verkneifen:
Mutter TERESA, ganz ohne "H"
http://de.wikipedia.org/wiki/Mutter_Teresa

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sunnyboy (2.719 Kommentare)
am 28.04.2015 14:20

..der FRÜHERE HOTELIER...??

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esreichtmirjetzt (5.097 Kommentare)
am 28.04.2015 15:56

GUGLWALD hat er zu dem gemacht was es jetzt ist.

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pkw05 (1.167 Kommentare)
am 28.04.2015 16:43

ist ein Architektur gewordener Albtraum!

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oneo (19.368 Kommentare)
am 28.04.2015 16:39

seine tochter astrid mit ihrem ehemann. der didi ist nur mehr pensionär und widmet sich seinen hobbys.

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pepone (60.622 Kommentare)
am 28.04.2015 13:51

Gürtelstrasse da es dort kein Restaurant gibt ...
abends stehen Parkplätze bei der ELIN /EBG frei ...

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esreichtmirjetzt (5.097 Kommentare)
am 28.04.2015 16:05

Bin mir beim Namen nicht sicher, aber "DER SCHWARZE ADLER" ist ja auch nicht mehr!

Sind doch sehr viele Firmen dort vertreten.

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pepone (60.622 Kommentare)
am 28.04.2015 16:51

an Stelle des " DER SCHWARZE ADLER " steht längst ein Wohnhaus
und weit und breit um den Bulgariplatz gibt es kein Restaurant im Sinne von Restaurant mit à la Carte Service .

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esreichtmirjetzt (5.097 Kommentare)
am 28.04.2015 17:15

Da stimme ich Dir 100%ig zu.
ich fahre ja immer mit dem Fahrrad vorbei und das "Il Teatro" ist zwar super aber Abwechslung / Konkurrenz schadet nie!!

Ich freu mich auf jeden fall die 2 wiederzusehen grinsen

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kleinerdrache (9.944 Kommentare)
am 28.04.2015 20:01

DER SCHWARZE ADLER - war das nicht die "Windn" Ecke Eignerstraße?
Das implizierst Du als Restaurant? - staun!

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esreichtmirjetzt (5.097 Kommentare)
am 28.04.2015 20:09

FRÜHER war es keine "WINDN" so wie Du es gesagt hast!

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amha (11.322 Kommentare)
am 29.04.2015 07:21

Der Wirt dort war der übereifrige Prolet, welcher gleich in ein langes Transparent "Raucherlokal" investierte.

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haspe1 (23.645 Kommentare)
am 28.04.2015 13:13

mit den vielen Augen, Ohren, Nasen und Gehirnen üben ihr grosses Engagement nur für Gottes Lohn aus. Sie beziehen kein üppiges Redakteursgehalt.

Sie schreiben sozusagen ehrenamtlich.

Was für eine selbstlose Truppe sind wir Poster nur, man kann nur staunen über uns und voller Ehrfurcht den Hut ziehen!

:-)

Kein Wunder, dass auch die O.Ö. Nachrichten unser mit Ehrfurcht gedenken und vor vielen Jahren, 2008 nämlich, den "Ehrentitel" "Stammposter" eigens für einige von uns erfunden haben (so wie z.B. auch "alte Dame" für die Eisenbahnbrücke oder "Urfix" für den Jahrmarkt).

Die Poster sind also "Mütter Theresa" der Printmedien. Ich kann Ihrem Dank nur erwidern:

"Gern geschehen, als Poster tut man fast alles, was man kann" (viele probieren sogar zusätzlich etwas, das sie nicht können).

grinsen

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Dampfplauderer (5.900 Kommentare)
am 28.04.2015 13:26

Ein großer Teil der 24/7-Poster bezieht ein Einkommen vom Staat. Dann ist diese soziale Zusatzleistung für demokratisch wichtige öffentliche Meinungsäusserungen inkludiert.

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pepone (60.622 Kommentare)
am 28.04.2015 13:54

da es den Pensionisten schwer gemacht wird nebenbei Geld zu verdienen , geben sie ihr Wissen GRATIS in's Forum zwinkern zwinkern zwinkern

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Dampfplauderer (5.900 Kommentare)
am 28.04.2015 16:50

die Mehrheit aber völlig umsonst. zwinkern grinsen

Aber zurück zum Ernst der Sache, mit Ausnahme von Themen wo es um die Pensionen geht, höre ich ganz gerne auf die Meinung von älteren und erfahrenen Menschen.

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( Kommentare)
am 28.04.2015 12:38

Danke.. das kommt vom Hudeln.. wird prompt korrigiert.
Was täten wir ohne unsere Poster.
Danke für Euer Engagement!!

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Gugelbua (31.900 Kommentare)
am 28.04.2015 11:07

Da junge Menschen kaum noch das Handy aus der Hand geben ist auch keine Zeit fürs kochen gegeben, also gibts den Trend, an jeder Ecke einen Imbissstand grinsen

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( Kommentare)
am 28.04.2015 10:25

... und ich dachte, das mit dem Adelstiteln sei ausgeredet....

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haspe1 (23.645 Kommentare)
am 28.04.2015 12:29

ausgeredet, soweit es die "alte" Geschichte von Ihnen betrifft, die vor einigen Monaten passiert ist.

Ich habe mich in meinem Beispiel auf die aktuelle Berichterstattung bezogen, die mutmaßlich mit Ihnen persönlich nichts zu tun hat (wie gesagt, weiss ich nicht, wer den Artikel verfasst hat, da er gar nicht signiert war).

Ich habe das hier als Beispiel für etwas verwendet, wo ich allergisch reagiere. Ich habe nicht gemeint, dass Sie persönlich mit diesem aktuellen Beispiel etwas zu tun hätten, aber Ihre Zeitung immerhin.

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prinz_von_linz (4.794 Kommentare)
am 28.04.2015 13:26

Aus Erfahrung, bei Allergien gibts 2 Strategien:

1. Das Allergen meiden.

2. Hyposensibilisierung; wobei man sich über die Nebenwirkungen im Klaren sein muss und ob man diese auch ertragen kann, nur muss man das mit sich selbst ausmachen.

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haspe1 (23.645 Kommentare)
am 28.04.2015 13:33

1. Wäre meine Wunsch-Variante. Leider funktioniert sie nicht. Das "Allergen" schleicht sich immer ungefragt bei mir ein.

Bleibt also nur 2. übrig. Die Nebenwirkungen kann ich schon ertragen.

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( Kommentare)
am 28.04.2015 08:16

Lieber haspe!
Natürlich geht es bei Ihnen nicht ohne Seitenhieb. Fühlt es sich so gut an, wenn man andere verunglimpft??

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mitreden (28.669 Kommentare)
am 28.04.2015 08:32

unsere expertin in sachen kulinarik - freut sich schon auf mikrowellenfertiggerichte. gut so, denn so bleibt mehr zeit, die nächsten lokale zu besuchen.
oder uns "gfeanstn" postern zu antworten.
schönen tag noch!

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haspe1 (23.645 Kommentare)
am 28.04.2015 09:23

1. Auch bei mir geht es hin und wieder ohne Seitenhiebe, aber nicht immer.

2. Die "Verunglimpfung, welche sie glauben, in meinem posting erkannt zu haben, ist eher in Ihrer Wahrnehmung entstanden, als in meinen Sätzen, denn ich habe lediglich darauf hingewiesen, dass die Poster zahlenmässig der Nachrichten-Redaktion deutlich überlegen sind, was sich darin äußert, dass sich rein quantitativ in ihren Körpern mehr Augen, Ohren, Nasen und Gehirne befinden.

Wenn Sie diese simple Tatsache als "Verunglimpfung" empfinden, ist das Ihre eigene Interpretation meiner Zeilen.

3. Verunglimpfen ist meine Sache nicht. Daher weiss ich auch nicht, wie es sich anfühlt, wenn man derartiges tut. Aber: Wenn jemand besonders ablehnenswert agiert, dann bin ich auch nicht zimperlich und wehre mich nachdrücklich dagegen. Ein aktuelles Beispiel hiefür aus Ihrem Nachrichten-Universum war meine Reaktion auf die haarsträubende Berichterstattung über die "St. Georgs-Ordens-Ritter-Ernennung"

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haspe1 (23.645 Kommentare)
am 28.04.2015 09:30

in den O.Ö. Nachrichten vom Mo. 20. April, wo Karl Habsburg-Lothringen gezählte 3 mal entgegen der Gesetzeslage als Karl VON Habsburg tituliert wurde (ich hoffe, der Bericht stammte nicht von Ihnen, er war nicht signiert).

Wenn eine Zeitung Adels-Verherrlichung in der Berichterstattung betreibt und dabei verbotene Adels-Titel verwendet, so werde ich allerdings sehr deutlich bei der Formulierung meines Missfallens. Sie konnten es lesen, falls sie wollten, ich habe ein email an die Redaktion gesandt.

Das entspricht aber nicht meiner sanften Grundstimmung, sondern folgt eher dem leider notwendigen Motto: "Auf einen groben Klotz gehört ein grober Keil."

In entsprechend sanfter und unfeindseliger Umgebung bin ich sanft wie ein Kätzchen, Frau Haas, Sie sollten es erleben!

Also, bitte nicht unangemessen wehleidig sein und meine Aussagen nicht miss-interpretieren. Sie lieben ja angeblich die Wortgeplänkel mit mir...

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esreichtmirjetzt (5.097 Kommentare)
am 28.04.2015 07:43

dann darf ich wieder die ungewöhnlichen kreierten Speisen zu einem Meisterwerk der Gaumenexplosion über mich ergehen lassen!! grinsen

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( Kommentare)
am 28.04.2015 07:42

@Spatzenbauer: Hinweise sind immer gut. Wir haben zwar Augen und Ohren offen, aber manchmal wissen unsere Posterinnen und Poster mehr. Danke!!!

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haspe1 (23.645 Kommentare)
am 28.04.2015 08:00

das ist aber auch kein Wunder.

Sie haben nämlich (insgesamt) viel mehr Augen, Ohren und Nasen, als die gesamte Nachrichten-Redaktion, und manchmal deucht mich, auch deutlich mehr Hirn...

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capsaicin (3.839 Kommentare)
am 28.04.2015 07:25

neu renoviert mit genauso neuen gsichtern !

conclusio: am 1. mai --> ists soweit...

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neptun (4.138 Kommentare)
am 28.04.2015 07:52

Kann man auch ALT renovieren, denn lat. renovare = erneuern?

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haspe1 (23.645 Kommentare)
am 28.04.2015 07:57

Aber Nicht-renovieren oder Falsch-renovieren oder Schlecht-renovieren kann man wohl.

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neptun (4.138 Kommentare)
am 28.04.2015 09:28

Aber das ist einfach nicht aus dem Sprachgebrauch herauszubringen, diese Kombination "neu renoviert" - genauso wie die falsche Verwendung von "Olympiade" usw. usw.

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ingeoma (3.327 Kommentare)
am 28.04.2015 11:38

AU WEH

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mitreden (28.669 Kommentare)
am 28.04.2015 12:23

oder fastfoodtempel?

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PedroDeLaLuna (577 Kommentare)
am 28.04.2015 14:55

du konklusierst zuviel

* und ja, das Wort gibts!

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