Oma, würdest Du besser kochen, hättest Du Erfolg

Neu in Linz: das Lieferservice "Aus Omas Küche". Endlich! Abgesehen vom beschränkten "Wienerwald"-Angebot konnte man sich bisher keine österreichischen Speisen nach Hause liefern lassen. Die Bewertungen für "Oma" im Internet sind positiv, allerdings großteils anonym. Das ist verdächtig.

"Omas Küche" ist "Obermieter" im ersten Stock eines von außen etwas schmuddelig und im Stiegenhaus wie eine Rumpelkammer wirkenden Thai-Lieferservice in der Unionstraße. Die kleine Oma-Küche aber ist sauber, das überprüften wir misstrauisch, bevor wir uns Essen nach Hause liefern ließen.

In Omas Küche kocht keine Oma, sondern eine Thailänderin, die früher in der "Wienerwald"-Küche gearbeitet haben soll. "Oma-Chef" ist ein Grafiker ohne Gastronomieerfahrung. Er schwärmt von der Kochkunst seiner Oma. Ob ihr schmeckt, was ihr Enkel liefern lässt?

Die Rindssuppe mit Frittaten (3,50 Euro) war tadellos. Aber so gut ging’s leider nicht weiter. Die Fleckerlspeis’, eine Riesenportion um 6,50 mit Faschiertem statt mit gehackten oder faschierten Wurstresten, sehr fett, aber sie schmeckte so halbwegs.

Gulasch mit Knödel (7,50): Eher ein Letscho, weil sich zum Fleisch Paprika- und Karottenstreifen gesellen. Ach, Oma…

Der Saft von diesem "Gulasch" wird leider auch auf die Hascheeknödel (6,90, 2 Stück) geschüttet und passt absolut nicht. Der Krautsalat ist eigenwillig gewürzt, die Knödel, zugekauft von einem Fleischer im Mühlviertel, sind passabel, wenn man sehr viel Teig mag.

Von diesem Fleischer bezieht "Oma" auch das sehr suppige, aber nicht übel abgeschmeckte Beuscherl (7,50). Die Semmelknödel dazu sind hausgemacht, aber nicht locker, sondern so kompakt, dass man sie schneiden muss und dass sie ihrer Aufgabe, den Saft aufzusaugen, nicht einmal ein bisserl nachkommen können. Ach, Oma…

 

Die Scholle (8,50) zu dunkel gebacken, der Reis dazu gatschig, der Erdäpfelsalat auch enttäuschend. Ach, Oma…

Faschierte Laberl mit Erdäpfelpüree (2 Stück 6,50): Verbrannt und offenbar wurde auch Selchfleisch (!) faschiert (Restlverwertung?), das Püree eher ein Erdäpfelstampf und extrafett. Gar nicht gut die Marinade, in der ein gemischter Salat, der Bauernsalat heißt, lasch wurde (5,50). Ach, Oma...

 

Recht gut die Kokosküchlein (4 Euro). Die Palatschinken mit Marillenmarmelade (4,50) sind gerade noch akzeptabel, aber eine ist zu dunkel und sie sollten viel dünner sein. Ach, Oma...

 

"Aus Omas Küche" Speisen nach Hause zu liefern gibt es mit gleichem Namen schon länger und erfolgreich in Berlin. In Linz aber fehlt halt eine Oma, die gut kochen kann.

Das ließe sich ja ändern.

OÖN-Wertung: zwei von sechs Kochlöffeln

Kategorie: Lieferservice traditioneller Hausmannskost in Linz

So werten wir: Erstmals haben wir ein Lieferservice getestet. Die Kriterien für die Wertung gelten auch in diesem Fall: Sechs Kochlöffel kann ein Gasthaus, ein gutbürgerliches Restaurant, ein Luxusbetrieb und auch ein Lieferservice erhalten. Wir bewerten die Küchenleistung in den jeweiligen Kategorien. .

Infos

Gute Idee: Endlich eine Konkurrenz in Linz für Lieferanten von Pizza und asiatischen Gerichten.

„Die Oma“: Dass eine Thailänderin kocht, ist kein Problem.
Aber sie muss noch sehr viel von einer „echten“ Oma lernen.

Die Lieferung erfolgte zwei Mal pünktlich, das Essen war gut warm.
Die Portionen sind ausreichend, zum Teil auch groß.

Kontakt: Aus Omas Küche, www.lieferservice.at, www.ausomaskueche-linz.at Tel.: 0699 / 10 800 101