Lade Inhalte...
  • NEWSLETTER
  • ABO / EPAPER
  • Lade Login-Box ...
    Anmeldung
    Bitte E-Mail-Adresse eingeben
    Bitte geben Sie Ihre E-Mail-Adresse oder Ihren nachrichten.at Benutzernamen ein.

gemerkt
merken
teilen

Der "Saftladen" der Zukunft

Von Philipp Braun, 23. Juni 2017, 00:04 Uhr
Der "Saftladen" der Zukunft
Eistee deluxe

Weinbegleitungen sind fein - wenn man ohne Auto unterwegs ist. Für Lenker gibt es Alternativen

Einer ist immer der Autofahrer. Während die Connaisseure bei Wein philosophieren und ihre Geschmacksknospen auf Vordermann bringen, bleibt dem Chauffeur oftmals nur die Alternative Wasser. Dagegen ist prinzipiell nichts einzuwenden. Gerade im Gegenteil. Wasser ist erfrischend köstlich und passt immer. Aber manchmal will auch der Autolenker abwechslungsreichere Getränke genießen.

Im Restaurant Bootshaus am Traunsee wird deswegen für die Gäste auch eine Saftbegleitung zum Menü angeboten. "Keinen Alkohol zu trinken wird moderner. Außerdem möchten wir für Autofahrer oder Schwangere eine Alternative bieten", erklärt Nina Nöstlinger die Philosophie.

In der Praxis spricht sich Restaurantleiter Christopher Malveiro mit der Küche ab und bietet den Feinschmeckern selbstgemachten Eistee mit Rosenblüten und Hibiskus zu Topinambur-Risotto mit Zucchini und Lammzunge an. Ein Rücken vom Maibock wird vom frischen Karottensaft (verfeinert mit Kirschsaft und Rosmarin) begleitet, und zum Dessert – Walderbeeren mit Maiwipferl, Rhabarber und Schafsjoghurt – passt ein Erdbeershake hervorragend dazu.

Bei diesen Alternativen ist man gerne der Chauffeur. Selten macht Autofahren so viel Spaß.

mehr aus Essen & Trinken

Ostern: Andere Länder, andere Spezialitäten

Wein-Wissen: Nackt in Vöcklabruck

"Nicht für den menschlichen Verzehr geeignet": 3 abgepackte Salate im AK-Test durchgefallen

Warum wir viermal in der Woche Nüsse essen sollten

Lädt

info Mit dem Klick auf das Icon fügen Sie das Schlagwort zu Ihren Themen hinzu.

info Mit dem Klick auf das Icon öffnen Sie Ihre "meine Themen" Seite. Sie haben von 15 Schlagworten gespeichert und müssten Schlagworte entfernen.

info Mit dem Klick auf das Icon entfernen Sie das Schlagwort aus Ihren Themen.

Fügen Sie das Thema zu Ihren Themen hinzu.

3  Kommentare
3  Kommentare
Neueste zuerst Älteste zuerst Beste Bewertung
Vollhorst (4.973 Kommentare)
am 24.06.2017 16:15

Solange man nicht die Gesundheitslüge vom gesunden Fruchtzucker auftischt, ist mir alles recht. Am besten ist immer noch Leitungswasser, eventuell mit kleinen und dezenten Geschmacksnoten verfeinert. Aber keine Zuckerbomben bitte.

lädt ...
melden
antworten
famos (1.060 Kommentare)
am 24.06.2017 15:40

Ich find es super, wenn es tolle alkoholfreie Getränke gibt.
Man muss nicht "Chauffeur" sein um alkfrei unterwegs zu sein.

lädt ...
melden
antworten
Vollhorst (4.973 Kommentare)
am 24.06.2017 16:15

So ist es. Dass man oft die Ausrede "Auto & Führerschein" braucht, sagt schon vieles über unsere Alkogesellschaft aus.

lädt ...
melden
antworten
Aktuelle Meldungen