Mmmmh! Cevapcici mit gutem Test-Ergebnis
Sieben von zehn erhielten von der Arbeiterkammer OÖ das Testurteil "einwandfrei"
Wer gerne Cevapcici oder Burger Pattys auf den Grill legt, für den haben die Konsumentenschützer der Arbeiterkammer Oberösterreich gute Nachrichten: Ein Test von grillfertig zubereitetem Faschierten lieferte ein relativ appetitliches Ergebnis, wie sie heute berichten. Insgesamt wurden zehn Proben aus acht Filialen großer Supermarktketten getestet - sechsmal Cevapcici und vier Burger Pattys. Sieben erhielten das Testurteil "einwandfrei". Ein Patty und ein Cevapcici schmeckten "säuerlich alt" und wurden daher ebenso als wertgemindert eingestuft wie ein weiteres Burgerlaibchen, das Fäkalkeime (Enterobakterien) aufwies.
Auch wenn sich die Mängel in Grenzen hielten, empfehlen die Experten, Faschiertes selbst zuzubereiten, denn in so manchem Zutatenverzeichnis fanden sich Geschmacksverstärker, Aromen, Stabilisatoren, Säuerungsmittel oder Nitritpökelsalz. Faschiertes solle immer frisch gekauft und möglichst rasch verbraucht werden. Ist das nicht möglich, empfiehlt es sich, es portionsweise einzufrieren.
Ganzer Artikel für die Würscht. Es wäre interessant zu wissen wo zumindestens die einwandfreien Proben gezogen wurden. Dies ist und wäre im Interesse des Kunden.
richtig, da hätte das Waschblattl den Artikel erst gar nicht bringen sollen.
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für mich hat die besten Tschiverln das Pro-Kaufhaus.
Warum wurden keine regionalen Metzgereien getestet? Hier wurden ja nur Fleischproben aus den Supermärkten getestet.